高原特色 拉萨开展“过林卡”消费满减活动

潮新闻客户端 记者 杨云寒 通讯员(tōngxùnyuán) 郑丽萍

官田自然村。杨云寒(yángyúnhán) 摄

梅雨季的杭州，雨没有停(tíng)的意思。

从杭州市(hángzhōushì)中心出发，到淳安左口乡官田村，大概160公里。要(yào)先坐1个小时的高铁，再走30多公里才能到。

6月10日晚7点，我在杭州火车西站坐上了(le)(le)高铁，晚8点到千岛湖高铁站。从这里到左口乡，大约16公里，没有(méiyǒu)公交车。我搭了一辆顺路的网约车。

从左口乡政府到官田，也要16公里的(de)车程。高德地图显示，有(yǒu)三分之一的路程是会车困难的山路。

官田是左口乡左口村下辖(xiàxiá)的(de)自然村，在海拔500米以上的山上，是一个典型的高山村。村里常住不到20人，大多(dàduō)是70岁以上的留守老人。

今年3月，杭州千屿千味餐厅创始人发起收菜计划，多家知名餐饮企业响应，共同开启了一场特殊(tèshū)的考察(kǎochá)和收购行动。

一周(yīzhōu)前，这支(zhèzhī)由8位餐饮企业负责人组成的收菜团赶去村里，收走了地里刚刚丰收的几千斤土豆。

一周(yīzhōu)后的今天(jīntiān)，我花了差不多3个小时赶去村里串门，见到了这群老人以及他们藏在心底的真实愿望。

邵老板和他的(de)收菜朋友们

刘阿姨的家在(zài)村子的主干道边上。

我去串门时，她正和(hé)两个姐妹坐在客厅里聊天。

收菜是最近村里的高频词。收菜团(shōucàituán)每次来，村民们都很高兴。

68岁的胡阿姨说，邵老板前几年就开始小范围收菜，基本每周(měizhōu)来一两次，大家卖不掉的菜，都(dōu)会(huì)卖给他。今年开始，邵老板还带了很多朋友来。

“今年3月，他们来收我们(wǒmen)腌制的干菜(gāncài)、笋干和萝卜干，还买了很多野葱，我们都赚了好几千……”

“4月，邵老板(lǎobǎn)花了3000多块钱采购了各种蔬菜秧苗，免费发给(fāgěi)我们种。”

刘阿姨和小姐妹们在(zài)家门口。杨云寒 摄。

上周，土豆(tǔdòu)丰收，胡阿姨家的70多斤土豆，被收菜团以3元一斤的价格收走。她(tā)地里还种着四季豆(sìjìdòu)、辣椒、南瓜、黄瓜等，半个月后成熟。

70岁的(de)刘阿姨说，邵老板来收菜前，大家不敢(bùgǎn)种太多菜，“种多了卖不掉，只能拿来喂猪”。

“以前我们村里家家户户都是养猪的，现在年纪大了，猪照顾不过来，因为邵(shào)老板，我们改种了蔬菜(shūcài)，算是换(huàn)了一个更轻松的赚钱方式。”

陈阿姨(āyí)和老伴方大伯。杨云寒 摄。

77岁(suì)的陈阿姨家在半山腰，门口是一条石板路(shíbǎnlù)，我见到她时，她和79岁的老伴方大伯坐在沙发上吃枇杷。

陈阿姨种菜(cài)种了(le)好多年，“以前菜丰收，都要雇车去千岛湖镇上卖，雇的(de)是农用三轮车，一次200块，来回路上要三个小时，山路颠，我每次都晕车。”

自从邵老板上门来收菜，陈(chén)阿姨再也不用(bùyòng)雇车去卖菜了，“就像把集市搬到了家门口，还不用担心菜卖不掉。”

村里串门(chuànmén)的前一天，我找过邵老板。

邵老板(lǎobǎn)是土生土长的官田人，走出大山去杭州创业(chuàngyè)，“村里这些留守老人，都是从小看我(wǒ)长大的，我2022年开始做餐饮，需要新鲜的食材，就想让老人们感觉有事做，感觉被需要。”

他和村民(cūnmín)签署了包收协议。

地里种植的蔬菜。杨云寒 摄(shè)。

一开始，村民们种的蔬菜不多，刚好可以满足餐厅每日的食材(shícái)供应。今年年初，村民扩大了蔬菜的种植，供应量超出了他(tā)的需求量(xūqiúliàng)，于是他发起了收菜计划。

让(ràng)邵老板感动的是，身边很多餐饮同行很快就响应了。

来收菜的，有杭州德明饭店、新凯旋餐厅等，还有2家社区(shèqū)食堂。其中一家叫现代饭儿的，前不久还参加(cānjiā)过潮(guòcháo)新闻·钱江晚报的社区食堂pk赛。

山外的世界和老人们(rénmen)的牵挂

希望小辈们“有空(yǒukòng)多回家看看”

串门(chuànmén)时，几乎每位老人都和我说：除了过年，没有什么时候比收菜团上门时更热闹。他们村很少会来这么(zhème)多城里的“年轻人”。

这也是他们期盼收菜团(shōucàituán)上门的另一个原因。

村里老人对于(duìyú)山外的世界，有自己的牵挂。

“我有一双儿女，儿子在(zài)杭州城里打工，女儿在千岛湖镇……”说起(shuōqǐ)自家孩子，胡阿姨挺自豪的。

她说，儿女平时工作忙，不常回家，但晚上都跟她和老伴打电话。接到孩子(háizi)们的电话，是她每天最开心的时刻(shíkè)，“下个月我孙子放暑假(fàngshǔjià)，会回来住2个月。”

刘阿姨也有两个儿子，大儿子在安徽(ānhuī)工作，小儿子在杭州当厨师，两个孩子都孝顺，不忙的时候(shíhòu)都会给她打电话。她的老年机，10年前就已换成智能手机，“第一个(yígè)手机是我大儿媳给我买的，前两年坏了，二(èr)儿媳又给我买了一个……”这两只手机，刘阿姨当宝贝。

6月10日晚，远在安徽(ānhuī)的孙女刚参加完高考，跟刘阿姨打了视频电话，第一句就是“奶奶(nǎinǎi)，我(wǒ)想你”，还说要拿高考录取通知书回村里。

“她喜欢吃肉包子，等她回来，我要做给她吃。”刘阿姨(liúāyí)说。

陈阿姨外孙用(yòng)第一笔工资给她买的智能手机。杨云寒 摄。

陈阿姨的(de)智能手机，是外孙两年前用毕业后的第一份(dìyīfèn)工资给她买的。这个手机给她带来了很多快乐，不仅可以(kěyǐ)跟在外地的小辈们随时联系，还可以看短视频打发闲暇的时间。

陈阿姨和我(wǒ)说，现在村里的条件比过去好了很多，他们什么都不缺，唯一盼望的就是(jiùshì)小辈们身体健康，万事顺利，有空能多回家看看。

村里的(de)留守老人，真正想要的是什么？

回到车上，雨还在下。看着窗外(chuāngwài)弥漫的(de)雨雾，我想起邵老板分享的组团收菜的难忘时刻。

为了做这件事，邵(shào)老板每年雇车雇人，每个礼拜从杭州跑(pǎo)淳安收货1-2次，要多花费20多万元钱。

最让他感动的(de)是老人们脸上发自内心的笑容，让他觉得很值得。

随着(suízhe)加入收菜团的餐饮企业越来越多，邵老板考虑与淳安更(gèng)多村签订包收协议，他想让更多留守老人们感受到自己被需要。

他说，比起(bǐqǐ)卖菜增收，留守老人们更渴望的，是被需要(xūyào)、被肯定、被关爱。

事实上，收菜计划只是一个形式。老人们盼的最多还是一种连接，和(hé)年轻人(niánqīngrén)更多的连接，和山外世界更多的连接。

串门时，我问了见到的每一位老人：还有什么心愿需要(xūyào)完成？

他们提到两个，一个是希望更(gèng)多年轻人来(lái)村里，另一个就是能有定制班车通到村里。

老人们说，官田村暂时没有直达的班车，出去办事得走(zǒu)一个多小时(xiǎoshí)的山路去下面的自然村坐车。

如果有个定制班车(bānchē)，那就更好了。